响应“健康中国2030”战略的号召湛江市广播电视台融媒中心暖心呈现《食膳新视界》栏目紧扣2025国家体重管理年政策深度解码《中国居民膳食指南》从政策风向到餐桌实践从中医食疗智慧到医疗前沿动态为您打造“舌尖上的健康革命”！这里有权威专家破解养生误区四季食疗妙方医疗政策深度解读还有杏林名医讲述暖心故事锁定《食膳新视界》见证“从治病为中心”到“健康为中心”的时代转型来一键开启全民健康新“食”代吃出活力，吃出品质让健康从餐桌开始👇每日食材推荐春笋春笋，顾名思义，是在春季生长的竹笋。以其鲜嫩、口感清甜而闻名，是春季的时令美食。春笋含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，具有很高的营养价值。part 1春笋的推荐品种毛竹笋：毛竹笋是春笋中的一种，以其鲜嫩、口感细腻而著称。它的肉质饱满，味道清甜，是春笋中的佳品。雷竹笋：雷竹笋是春季最早的竹笋品种之一，其生长速度快，肉质鲜嫩。雷竹笋的口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。绿竹笋：绿竹笋以其鲜绿的外表和清脆的口感而著称。它的肉质厚实，味道清甜，是春季不可错过的美食。part 2如何挑选春笋看外观：选择颜色鲜艳、外壳光滑的春笋。‼避免选择有裂痕或虫洞的春笋。观察肉质：选择肉质饱满、颜色嫩白的春笋。‼避免选择肉质干瘪或发黄的春笋。闻气味：新鲜的春笋应该有一种清香的味道。‼如果闻起来有异味或发霉的味道，则不宜购买。part 3春笋功效增强免疫力：春笋中的多种维生素和矿物质有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。润肠通便：春笋中的纤维素有助于促进肠道蠕动，润肠通便，预防便秘。降低血压：春笋中的钾元素有助于降低血压，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。清热解毒：春笋具有清热解毒的作用，有助于排出体内毒素，减轻身体负担。增强饱腹感：春笋富含膳食纤维，可以增强饱腹感，有助于减肥和控制体重。part 4食谱推荐春笋炒肉食材：春笋，猪肉，大葱，姜蒜，酱油、盐、糖。做法：1. 春笋用清水洗净，切片后用开水焯烫备用。2. 猪肉片用酱油、盐、糖腌制片刻。3. 热锅冷油，爆香姜蒜片，加入大葱段炒香。4. 加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。5. 加入焯烫好的春笋片，继续翻炒。6. 调入适量盐，翻炒均匀后出锅。功效：春笋炒肉有助于健脾胃、消食化积，对消化不良、食欲不振等症状有很好的缓解作用。凉拌春笋丝食材：春笋，青红椒各一个，大蒜末，生抽，醋，盐，糖，辣椒油适量（根据个人口味添加）。做法：1. 春笋用清水洗净，切丝后用开水焯烫备用。2. 青红椒切丝备用。3. 将春笋丝、青红椒丝放入碗中，加入大蒜末和其他调料拌匀。4. 装盘后即可食用。功效：凉拌春笋丝具有清热解毒、利尿消肿的作用，适合春季湿热天气食用。春笋作为一种珍贵的食材，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是春天餐桌上不可或缺的一道佳肴。在品尝春笋的同时，我们也能感受到大自然的馈赠和春天的气息。希望大家在春天里，能够尽情享受春笋带来的美味与健康！END文案：梁琪婉（实习）视频：郑玉君融媒体编辑：陈韫琪（实习）、梁琪婉（实习）责编：唐凯明审核：吕小兰、傅萱
3月27日2025年全国男子举重锦标赛暨第十五届全运会举重比赛资格赛55公斤级项目决赛在四川简阳举行21岁的廉江籍运动员王威东表现出色为广东队夺得该项目挺举和总成绩两枚金牌本次比赛共有15名选手参加55公斤级A组决赛。在抓举比赛中，王威东仅名列第7，但在挺举比赛时，他挺举三把试举147、152、156公斤全部成功，拿下挺举和总成绩两枚金牌。王威东来自良垌镇曾在多项举重赛事中取得佳绩在2024年全国举重冠军赛暨第十五届全国运动会举重比赛资格赛男子55公斤级项目决赛时王威东在抓举以120公斤仅列第六的情况下以153公斤获得挺举第一最终以273公斤夺得该项目总成绩金牌并打破了世界青年纪录2019年—2020年，王威东连续两年斩获广东省青少年举重锦标赛乙组49公斤级第一名。2021年在广东省青少年举重锦标赛中，以甲组55公斤级第二名的优异成绩和稳定的表现赢得广东举重队教练蒋海荣青睐，同年被选入省队训练。2022年7月，在全国U系列青少年举重比赛获得第一名；11月在广东省第16届举重比赛获得第一名；在广东省第十六届运动会上，王威东以245公斤的总成绩打破赛会男子甲组55公斤级纪录。2023年11月10日，王威东在中华人民共和国学生（青年）运动会中获得举重男子组比赛55公斤级第一名。来源：湛江发布
