每日食材推荐—绿豆芽为响应“健康中国2030”战略的号召湛江市广播电视台融媒中心暖心呈现《食膳新视界》栏目紧扣2025国家体重管理年政策深度解码《中国居民膳食指南》从政策风向到餐桌实践从中医食疗智慧到医疗前沿动态为您打造“舌尖上的健康革命”！这里有权威专家破解养生误区四季食疗妙方医疗政策深度解读还有杏林名医讲述暖心故事锁定《食膳新视界》见证从“治病为中心”到“健康为中心”的时代转型来一键开启全民健康新“食”代吃出活力，吃出品质让健康从餐桌开始👇“五月芽，似琼浆；六月芽，赛珍馐！”夏季正是绿豆芽最脆嫩的时节，它不仅口感爽脆、清新解腻，还被称作“如意菜”，营养价值在芽苗菜中名列前茅！绿豆芽介绍绿豆芽颜色淡黄或白色，茎细长（通常5-10厘米），顶端有两片小巧的子叶。口感脆嫩多汁，味道清淡微甜。在温暖湿润环境中，绿豆约3-5天即可发芽成可食用的豆芽。绿豆芽的营养价值低热量高水分热量极低，适合减肥人群。含水量高达90%以上，有助于补水。丰富的维生素维生素C：发芽后显著增加，抗氧化、增强免疫力。B族维生素：如B1、B2、B6，促进新陈代谢。维生素K：辅助血液凝固和骨骼健康。矿物质含量突出钾：调节血压（约160mg/100g）。铁、镁、磷：改善贫血、维持神经肌肉功能。膳食纤维与植物蛋白纤维素促进肠道蠕动，预防便秘。蛋白质含量约3g/100g，易吸收，含多种必需氨基酸。活性成分抗氧化物质（如酚酸、黄酮类）减少自由基损伤。植酸含量降低：发芽后减少，提升矿物质吸收率。其他益处脂肪含量极低（0.1g/100g），无胆固醇。含少量Omega-3脂肪酸，抗炎护心。注意事项：建议短时快炒或焯水，避免营养流失。脾胃虚寒者少食，或搭配姜蒜平衡寒性。食谱推荐绿豆芽炒肉特点：肉嫩芽脆，酱香浓郁材料：绿豆芽300g、猪里脊/鸡胸肉 150g（切丝）、青红椒各半个（切丝）、生抽1勺 + 老抽 ½勺（调色）、淀粉1小勺（腌肉用）蒜末、盐、糖少许做法：1.腌肉：肉丝+生抽+淀粉+1勺水抓匀，淋少许油锁水。2.热锅冷油滑炒肉丝至变色盛出。3. 炒豆芽爆香蒜末，下绿豆芽和青红椒大火翻炒1分钟。4.倒回肉丝，加盐、糖、老抽调味，炒匀出锅。关键点：全程大火快炒，避免豆芽出水。黑木耳炒绿豆芽特点：排毒降脂，促进消化。材料：绿豆芽 320克、黑木耳（泡发）5克、鸡蛋干 120克、盐、味精、花生油适量做法：1. 热锅加油，下绿豆芽和黑木耳翻炒至断生。2. 加入鸡蛋干丝，调入盐、味精炒匀即可。营养亮点：绿豆芽与黑木耳搭配可增强排毒效果，适合减肥人群。炎炎夏日，绿豆芽不仅是一道低卡美味的家常菜，更是清热解暑的“天然良方”。无论是凉拌、清炒，还是煮汤，都能让你轻松享受健康与清爽。这个夏天，不妨多给餐桌添一份绿豆芽，让脆嫩的口感带走燥热，用自然的营养滋润身心。END文案：林语艳（实习）视频：郑玉君融媒体编辑：林语艳（实习）责编：朱姗娜审核：吕小兰、傅萱
视界早报 01 广东省先进集体国家电投集团徐闻风力发电有限公司：建设粤西百万千瓦级新能源基地02 廉江市举行灾害防护知识科普活动03 《婚姻登记条例》明确领结婚证不需要户口本04 湛江：下调个人住房公积金贷款利率0.25个百分点你可曾为硇洲岛的百年灯塔驻足？为安铺古镇的石板路按下快门？为夜市里滋滋冒油的炭烧生蚝举起手机？湛江的美，藏在骑楼的雕花窗棂里，在海湾的粼粼波光中，在每个平凡日子里的人间烟火气中。湛江市广播电视台暖心呈现《早安湛江》日历系列，以“一日一景一问候”的方式，让千万人在每个清晨与鲜美湛江邂逅。现在，我们向全城发出邀约：无论你定格的是晨曦中渔港的波光，还是深夜里巷口的灯火；是高楼大厦的摩登剪影，还是老街糖水铺的烟火蒸腾——所有关于湛江的心动瞬间，都是湛江最鲜活的注脚，值得成为这座城市递给世界的“早安明信片”。🌅投稿即有机会：✅ 作品将登上电视台官方日历，千万人见证湛江风采！✅ 入选即标注你的昵称，做城市的“代言人”！✅ 多次入选更有惊喜礼品回馈你的热爱！📮 投稿指南：1️⃣ 定格心动：拍摄湛江的美景、美食、烟火或活力瞬间（高清原图更易脱颖而出）。2️⃣扫码即传：微信扫描下方二维码，一键上传作品，3分钟完成投稿！🌞 特别提醒：投稿长期有效，每日精选推送。别让美好在相册里沉睡，我们等待你的镜头，让湛江的千万种模样，都成为人间值得的“早安开场白”。来源：湛江市广播电视台 融媒体编辑：谢胜强责编：梁春燕审核：吕小兰 熊禄中
2025年5月12日谣言河南安阳多地出现冰雹天气致小麦颗粒无收？真相：5月9日，河南安阳多地出现冰雹天气，引发网民关注。其中，短视频平台上出现内容为“滑县下冰雹了，今年又是颗粒无收”“麦子快收了，老百姓太难了”等的视频。对此，河南安阳滑县农业农村局有关负责人称，“滑县小麦目前仍处于籽粒形成期，陆续进入灌浆期。此次冰雹持续时间并不长。经初步核查，滑县23个乡镇（街道）中，仅有个别地块、个别麦穗受到轻微影响出现了掉粒情况”“此次受损面积极小，对整体粮食生产的影响可以忽略不计”。据分析，网传视频中仅有冰雹砸下的画面，并未出现麦田受灾的真实画面，但文案却出现“颗粒无收”“农民难”等字眼，引发群众恐慌。请广大群众以官方发布信息为准，不传播未经核实的内容，避免造成不必要的误解。（来源：大河网）辟谣厦门大学关于研究生招生的声明详情：近期，个别网络平台发布关于厦门大学研究生招生的不实信息，扰乱正常招生秩序。对此，厦门大学招生与考试办公室发布声明称，厦门大学严格遵守教育部关于研究生招生的各项规定，未委托任何中介机构或个人开展招生工作。请考生切勿轻信所谓“免联考项目”“免试入学、保障毕业”等虚假宣传，避免上当受骗、造成不必要的经济损失。厦门大学所有研究生招生信息均通过以下平台发布：“中国研究生招生信息网”（http://yz.chi.com.cn）、“厦门大学招生网”(http://z.xmu.edu.cn)、“厦大招生”微信公众号及“厦门大学”官方账号。任何非官方渠道发布的信息均与厦门大学无关，请考生务必以学校及教育部指定平台公告为准。（来源：“厦大招生”微信公众号）科 普防震抗震6大谣言，千万不要再信了！详情：5月12日是全国防灾减灾日。地震是最具破坏力的自然灾害之一，而网络上流传着关于地震的种种谣言，也是破坏力惊人的“次生灾害”。以下6条常见地震谣言和误区，帮助公众构筑科学防灾的知识屏障。1.地震前天空中会形成预测地震的“地震云”？事实上根本不存在“地震云”，“地震云学说”从未被主流科学界接纳。看似怪异的“放射云”“排骨云”“鱼鳞云”等都只是几种常见的云彩，在气象学上都有合理的科学解释。中国气象局也曾表示，没有充分的事实证明地震与天气之间具有内在关联性。2.乌鸦聚集说明要地震？这种说法没有明确根据。到了冬天，我国很多地区包括北京都会出现乌鸦聚集的现象，这可能是因为冬季城市里气温更高一点有助于御寒，也可能是因为乌鸦代代相传已习惯在该处活动，但这些都与地震没什么关系。3.某地某时即将发生“X级”地震的消息，宁可信其有？根据现今地震预测的实际水平，很难做到非常精确地对地震时、空、强度的预测。所谓精准的“地震预测”是不可信的，也是多年反复在各地出现的地震谣言，只不过换成了当地的地名而已。需要提醒大家的是，只有政府有权发布地震预报，其他任何部门、单位或个人都无权发布地震预报。4.高楼越高，地震时越容易倒塌？地震时高楼是否会倒塌受综合因素影响，楼高只是其中之一。实际上，现代高楼建筑通常采用了规范的抗震设计，包括使用弹性结构、减震装置、加强建筑物的稳定性和灵活性等，这些都能大大降低建筑在地震中倒塌的风险，可以有效抵御地震带来的冲击。换句话说，高楼的抗震性能主要取决于其设计和施工质量，以及结构的合理性和建材的耐震性，而并非单纯的高度。5.小地震频繁预示着大地震？这种说法过于绝对，需要综合评判。地球上平均每天都会发生上万次的地震，其中只有约 1%的地震能够被人类感知，而其中破坏严重的地震比例就更少了。统计表明，尽管少数情况下小地震之后发生了大地震，但小地震活动和大地震并不存在显著的必然联系，无法作为准确的预报手段。6.地震时，应迅速撤离？不能一概而论。地震发生时，如果在平房，我们可以立即逃往室外开阔地避震，其他情况下则应迅速就地躲避，震后再迅速撤离到空旷或安全的地方。但地震时候也千万不要盲目奔跑。因为，地震时楼房摇晃剧烈，奔跑受到影响；掉落的砖块或物件，随时可能砸伤我们；楼道、楼梯可能已经损坏，道路不通。（来源：“科学辟谣”微信公众号）附：防震抗震6大谣言，千万不要再信了！通 报网信部门公开曝光第六批涉公共政策、突发案事件、社会民生领域网络谣言典型案例详情：近期，一些网络账号以滥用AI技术、嫁接拼凑等方式虚构突发案事件、编造公共政策、捏造社会民生领域谣言，误导网民认知，造成公众恐慌，扰乱社会秩序。网信部门指导网站平台持续加大监测和处置曝光力度，及时溯源并关闭谣言首发账号，累计处置相关违法违规账号2210个。现将部分典型案例通报如下。1.“AI预测彩票号码百分百中奖”谣言。一则“AI预测彩票号码，百分百中奖”的消息在网络上流传。中国福彩发文提醒，所谓AI预测彩票号码均为骗局，请务必警惕。快手平台“落寞人生”、小红书平台“快来带我吃饭”等账号已被依法依约关闭。2.“广东冰雹比鸡蛋还大”等谣言。近期，有网民借广东冰雹天气，发布“冰雹比鸡蛋还大”“冰雹砸坏汽车”等图片。经广东省互联网举报中心核实，相关图片均为通过AI制作生成的虚假图片，画面明显夸大灾情。百度平台“童生在此”、小红书平台“遥遥雪中客”、今日头条平台“小糖热搜”等账号已被依法依约关闭。3.“杭州滨江发生恶性刑事案件”谣言。网上有消息称“滨江区发生恶性刑事案，嫌疑人已被刑拘”，引发关注。经当地公安机关查证，该信息纯属虚构，系造谣者为博取流量，利用AI生成工具捏造虚假案情，经深度编辑后发布于社交平台，已依法对造谣者作出行政处罚。百度平台“小娱游游”、微信平台“憨憨小魔王”等账号已被依法依约关闭。4.“扫码领取‘五险一金补贴’”谣言。近日，有网民反映收到“扫码领取‘五险一金补贴’”的通知。人力资源和社会保障部表示，通知信息不实且涉嫌诈骗，从未面向普通群众发放过所谓的“五险一金补贴”。微信平台“尼吉特”等账号已被依法依约关闭。5.“故意捏造并传播虚假‘死亡率’”系列谣言。近期，“截至2024年末，80后死亡率突破5.2%”“70后死亡率却低于80后”等信息在网上流传。经公安机关查证，上述信息系个别网民为挑拨情绪、售卖保健品而借机编造的谣言，已对造谣者依法予以行政处罚。知乎平台“江南”、哔哩哔哩平台“晶晶说-”等账号已被依法依约关闭。6.“重庆一工业园区着火10人遇难上百人失联”谣言。近日，有网民散播“10人遇难，16人受伤，上百人失联，重庆一工业园区着火”的信息，引发关注。经重庆市互联网违法和不良信息举报中心向重庆市应急管理局和重庆市消防救援总队核实，重庆近期未发生此类事故，网传信息系谣言。抖音平台“霞姐”、微博平台“官疯雨”等账号已被依法依约关闭。7.“云南德宏芒市发生5.8级地震”谣言。近日，有网民发布视频称“云南芒市发生5.8级地震”。经芒市委网信办核实，相关视频系造谣者为蹭流量，将缅甸地震视频标注为“云南芒市地震废墟”的不实信息。抖音平台“爱一个人要好好的对她”、快手平台“相识是缘033”等账号已被依法依约关闭。8.“中国残疾人联合会宣传文化部开展APP线上试点”谣言。有网络传言称“中国残疾人联合会宣传文化部开展APP线上试点”，中国残联宣文部严正声明，从未授权任何组织或个人成立所谓“中国残联线上试点线下工作室”，从未组织开展过所谓“APP线上试点精准扶贫助残”等活动。微信平台“然然的”等账号已被依法依约关闭。（来源：“网信中国”微信公众号）来源：中国互联网联合辟谣平台
01什么是“日晕”日晕，又叫圆虹 ，一种大气光学现象，是日光通过卷层云时，受到冰晶的折射或反射而形成的。当光线射入卷层云中的冰晶后，经过两次折射，分散成不同方向的各色光。（图片来源网络）有卷层云时，天空中会飘浮着无数冰晶，在太阳周围同一圈上的冰晶，都能将同一种颜色的光折射到人的眼睛里形成内红外紫的晕环，(实际并没有)天空中有冰晶组成的卷层云时，往往在太阳周围出现一个或两个以上以太阳为中心、内红外紫的彩色光环，有时还会出现很多彩色或白色的光点和光弧，这些光环、光点和光弧统称为晕。02为何会出现“日晕”？晕的现象和我们日常见的彩虹现象有些类似。彩虹是因为大雨过后，天空中还残留着许多小雨珠，这些小雨珠就像一个个小三棱镜，太阳光经过三棱镜的分解，成为红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七道彩光，形成了彩虹。而日晕是柱状冰晶体折射引起的。当天空中有卷层云时，天空中会飘浮着无数冰晶，在太阳周围同一圈上的冰晶，都能将同一种颜色的光折射到人的眼睛里形成内红外紫的晕环。因此，当这些冰晶对光进行折射后，往往在太阳周围出现一个或两个以上以太阳为中心、内红外紫的彩色光环，这就是我们所能见到的日晕。（图片来源网络）日晕除了美丽的环形外，有时还会呈现弧状、光点状，甚至是多彩的样子。而这就主要取决冰晶的形状、大小、排列方式以及光的入射角度。03“日晕”对天气有什么影响？日晕现象的出现常常预示着天气将会发生转变。（图片来源网络）民间有“日晕三更雨，月晕午时风”的谚语，其意思就是若出现日晕的话，夜半三更将有雨，若出现月晕，则次日中午会刮风。日晕在一定程度上可以成为天气变化的一种前兆，出现日晕天气有可能转阴或下雨。来源：武汉市应急管理局等网络资料综合整理融媒体编辑：刘智健责编：朱姗娜审核：吕小兰、傅萱
