“但愿人长久,千里共婵娟。”中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节有着赏月,吃月饼,玩花灯等民俗。赏月寓意着月圆人团圆,在这一天人们会团聚在一起,以月之圆兆之人生常态,人们把赏月与月饼结合在一起寓意者家人团圆的象征。华灯初上.回家团圆 今年,金九月饼推出了创意中秋月饼礼盒——金九华灯初上。设计外形华灯初上礼盒月饼盖面图形提取了五仁月饼中五种果仁的外形作为设计元素;灵感源于岭南的花窗纹样。其画面设计——点亮希望之光,展示了从古代飞天奔月到现代航天的探索,表达了对梦想的追求。既美观又好玩此礼盒将团扇和灯笼与月饼礼盒相结合。中秋圆月是发光的 而灯笼也是发光,团扇具有团团圆圆的寓意。这款礼盒月饼还将环保理念融入其中。它不仅仅是礼盒,还可以改造成一个手提的灯笼,取出圆卡插上扇柄,还能得到一把团扇,寓意着中秋美满团圆。金九月饼-做放心好吃月饼金九月饼是中国十大月饼品牌之一,出自于中国月饼之乡--吴川 ,由吴川金九大酒店创始人郑金九先生所创立。对于月饼的制作,金九大酒店始终坚持选料上乘、精挑细作的制作方案,在小小的月饼里面,始终浓缩着吴川人民的乡情与自豪,更是让广大的中国老百姓体会到吴川人民的智慧与真诚。芝麻仁杏仁瓜子仁橄榄仁核桃仁金九月饼款式主要有:伍仁金腿大饼(特大饼)、伍仁酥皮金腿、伍仁叉烧大饼、蛋黄白莲蓉、莲蓉豆沙等几种月饼。由于金九的成功,带动了更多的吴川月饼企业。民间有云:"吃了吴川大月饼,更觉中秋味儿甜"。吴川大月饼以其独特的文化内涵,成为"吴川十大名片"之一,而金九功不可没。
花好月圆,共团圆。良辰美景,共欣赏“举头望明月,低头思故乡。”相信不少人都听过这句诗在刻着中华文化的中国人骨子里都注重传统节日的仪式感那么在中秋佳节阖家欢聚的同时定少不了流传千年的传统美食——月饼的登场都说吴川是中国月饼之乡,今天我们就和镜头前的观众一起来到了吴川的裕达月饼总部,探访月饼的生产流程,看看平时我们喜欢吃的月饼是怎样生产出来的。精选用料裕达月饼对原材料的质量要求非常严格。会不计成本,选取优质材料,经过(一选、二筛、三拣)的操作程序,以最好的原材料造就最好的产品。1一选是按材料要求,选取最有资质,最有诚信,最有供货能力的供货商,来提供最好的原材料。2二筛对每种伍仁材料,糕粉之类用人工过筛一遍,保证原材料绝对无杂质。3三拣将经过过筛的原材料再放在台面上,用人工慢慢地再挑拣一次,最后才放心地使用。制作工艺独具匠心裕达月饼把手工工艺和自动化的生产设备进行有效结合,提高生产效率的同时也保证了产品的品质。成形区在成形区,大饼有6条成开生产线,小饼有2条自动成开生产线,每做一个大月饼都要经过手工分馅,分皮,按批例称量好,做到每一个月饼都必需达到其净含量要求。烘烤区在烘烤区,配有4条现代化全自动烘烤遂道炉,4个32盘热风旋转炉和2个9盘平炉,如果全部开动的话,日产量达30吨以上。包装区包装区分为内包装区、外包装区、另外设有化验室,留样间。1、内包装属于净化车间,卫生要求比较高,整个车间均采用全屋嗅氧消毒。2、最后进入外包装阶段,直至成品至仓库。企业荣誉公司产品裕达大月饼以“伍仁金腿月饼”为主打品牌。已获得:“中华人民共和国地理标志保护产品”。其传统生产技艺获得:“广东省非物质文化遗产”。获得:FSSC 22000食品安全体系认证证书。企业荣誉(主要荣誉奖)有:中国月饼之乡金质奖;佛山最畅销月饼品牌;重质量守诚信企业;质量诚信标杆企业;行业质量诚信示范单位;质量技术先进单位;2021年中国烘焙行业OEM杰出品牌等多项荣誉奖项。销售渠道在天猫、京东、拼多多、沃尔玛、大润发、华润万家、吉之岛、裕达月饼官方旗舰店和裕达旗舰店两个抖音号等多个渠道销售推广。