@有过海需求的旅客请注意！！根据气象信息，2月1日至2日琼州海峡将有轻雾或雾。其中2月1日4时至10时可能会出现能见度小于500米的雾，届时船舶可能停航（具体以停航通告为准）。请司机旅客通过“琼州海峡轮渡管家”“徐闻港”“铁路轮渡”微信公众号及各级媒体实时关注停航通告，合理安排行程，避开停航时段进岛。如已停航，请尚未到港的车辆不要前往港口。因停航导致延误的船票延后有效。24小时客服热线▲徐闻至海口航线徐闻港：0759-4663889海安新港：0759-4683286▲海口至徐闻航线新海港、秀英港：0898-9693666▲铁路轮渡北港（徐闻县）、南港（海口市）：0898-31684464来源：广东交通融媒体编辑：刘智健责编：唐凯明审核：傅萱
视界早报·早报世界01 乌石23-5油田群陆地处理终端一线工人：坚守岗位保障油气顺利输送02 春节假期湛江电影市场红红火火03 霞山区举办少年儿童舞蹈专场文艺汇演以舞传情庆祝新春04 坡头乡村新春蓝球赛开赛全网热点 12月起，系列惠民新标将落地进入2025年2月，国家和地方层面将有多项民生利好接连落地，比如食品添加剂新国标开始执行，消费者舌尖上的安全更有保障；四项养老行业标准实施，助力老年人享受更便捷、更安心的服务。 来源：人民网 2025.1.312两部门联合发文保障残疾人无障碍“看”电视记者日前从中国残联获悉，国家广播电视总局办公厅、中国残联办公厅联合印发《关于进一步加强残疾人广电视听公共文化服务工作的通知》，要求优化残疾人广电视听公共文化服务和内容供给，着力推进广电视听无障碍环境建设。来源：人民网 2025.1.313第15届全球海外华文书店中国图书春节联展活动举办 近日，第15届全球海外华文书店中国图书春节联展活动以“阅读中国”为主题，在美国、法国、日本、俄罗斯、智利、突尼斯等全球36个国家和地区百余家华文书店举办，以书为媒，向全球读者提供丰盛的精神文化食粮。来源：新华网 2025.1.314我国在智能制造国际标准化工作中取得新突破 记者近日从市场监管总局获悉，由我国牵头制定的国际标准IEC 63206《工业过程控制系统 记录仪 试验和性能评定》日前正式发布。该标准作为工业领域记录仪产品的统一技术规范，旨在为各类记录仪技术规范建立统一基础，推动全球制造业健康发展。来源：新华网 2025.1.31体育1 张之臻领衔 中国男网横琴出战2025戴维斯杯 1月31日至2月1日，戴维斯杯世界II组附加赛将在珠海横琴国际网球中心举行，张之臻领衔的中国男子网球队将与黑山男子网球队争夺世界II组正赛名额。来源：新华网 2025.1.312 意大利多洛米蒂山和瓦尔泰利纳地区获2028年冬青奥会举办权30日召开的国际奥委会第143次全会投票决定，意大利多洛米蒂山和瓦尔泰利纳地区获得2028年冬青奥会举办权。来源：新华网 2025.1.313 网球WTA新加坡站八强出炉 王欣瑜1/4决赛将战资格赛选手 北京时间1月30日晚，WTA250新加坡站的八强全部诞生。4号种子王欣瑜克服开局1-4落后的不利局面，连赢九局晋级八强，将对阵另一位资格赛选手泰希曼。来源：新华网 2025.1.314 NBA常规赛骑士大胜老鹰 巩固联盟第一北京时间1月31日，NBA常规赛骑士主场对阵老鹰，其中骑士是背靠背第二场。骑士在米切尔与加兰引领下，一边倒压制老鹰最多扩大29分领先优势，最终骑士137-115大胜，赛季首次战胜老鹰收获3连胜巩固联盟第一。来源：中国新闻网 2025.1.31 财经我国东北地区进出口规模再创新高据海关统计，2024年我国东北地区进出口达到1.25万亿元，同比增长1.6%，规模再创新高。其中，出口增长8.1%，快于全国出口1个百分点，东北地区开放水平进一步提升。来源：人民网 2025.1.31黄金价格刷新历史高位 国内足金首饰1克突破846元1月30日，国际金价大幅上涨。截至1月31日10时，现货黄金最高涨至2799.86美元/盎司，刷新历史高位；COMEX黄金期货最高涨至2859.5美元/盎司，刷新历史高位。31日，国内多家金店足金首饰价格已达846元/克。来源：新华网 2025.1.312024年银行间市场加大市场违规行为查处 记者日前从中国银行间市场交易商协会了解到，2024年，交易商协会持续强化市场自律管理，严肃违规行为查处，全年对91家机构启动立案调查，全年作出自律处分88家（人）次。截至2024年底，交易商协会已累计进行1300余家次自律处分。。来源：中国新闻网 2025.1.31报告：近九成受访企业对中国营商环境表示满意中国贸促会日前发布的《2024年度中国营商环境研究报告》显示，受访企业对2024年度中国营商环境评价为4.37分（满分5分），近九成受访企业对中国营商环境评价为“非常满意”或“比较满意”，较2023年提高2.1个百分点。来源：中国新闻网 2025.1.31 来源：湛江市广播电视台 融媒体编辑：谢胜强责编：梁春燕审核：吕小兰 熊禄中 吴凯
近日，马蜂窝公布全国热度涨幅最快的年味儿小城湛江地区凭借年味十足排名全国第二要说湛江年味，必定要谈美食近乎囊括“海陆空”的美食要如何挑选别着急，这份攻略带你玩转湛江新春美食“十二时辰”巳时（9:00-11:00）早餐：拉粉、牛腩粉拉粉，湛江人的最爱哪怕是逢年过节拉粉也以柔软的姿态迎接每一位早起的行者很多人不知道，拉粉形似肠粉，但做法不同。拉粉是用一个四方的盘，将米浆均匀倒在上面，把肉、蛋等食材放在上面，蒸几分钟后取出，淋上酱油调出味道，口感鲜美嫩滑。牛腩粉，则是另一位“早餐搭子”，与拉粉搭配酱油食用不同，牛腩粉的灵魂是汤汁。汤，选用牛的筒骨熬制，辅以生姜、八角、桂皮和草果。烫煮后的河粉经过冷水后，爽滑筋道，再浇上浓郁的牛腩汤，加入几块炖得酥烂的牛腩，鲜香弥散，一天的味蕾就此打开。午时（11:00-13:00）午餐：湛江鸡、鸭仔饭、杂鱼汤说到湛江鸡吃法湛江人可太会了白切、盐焗、豉油瓮鸡、烤鸡......种种做法，样样美味吃鸡，湛江人是真爱，但是要说在春节的吃法，本地人更偏爱白切和瓮鸡。吃白切鸡一定要搭配上沙姜蒜汁蘸料，外表金黄油亮，入口皮脆肉滑，满口喷香四溢。瓮鸡又称“打鸡瓮”，是湛江本地颇具特色的吃法，常见于春节期间。整个制作过程充满乐趣，用调好的酱油涂满鸡身，再用姜葱蒜填肚，随后用荷叶包裹和锡纸封紧，然后放进“老手”搭建好的窑房“烤场”，用锄头把瓮推倒，利用高温把鸡“闷”熟。烘烤片刻后，便可以尝到色泽金黄、外皮酥脆的“瓮鸡”。鸭也是湛江人春节餐桌上的“常客”，鸭仔饭算是湛江最受欢迎的日常美食。鸭仔饭的精髓在饭里，白米饭用熬鸭的鸭汤煮，饭粒酥软透着鸭香。在湛江大街小巷，鸭仔饭招牌不难发现，其人气好比广深地区的“隆江猪脚饭”，总能用朴素的食材给予奋斗的人温暖的鼓励。中午午餐饭桌少不了鱼汤，除了有“年年有余”好意头，鱼可以说是湛江当地人的“例牌”。杂鱼汤也叫鱼仔汤，最传统的做法是将几种海鱼炖煮成汤再加上螺、虾鲜美至极，大道至简的烹饪方式，不仅是对食材本味的尊重，更是一种生活态度。未时（13:00-15:00）饭后轻食：鸡屎藤、虾饼、菠萝包午饭过后“长身体”中的小孩会向大人“讨食”这时候当地特色小吃“鸡屎藤”登场了鸡屎藤有祛风活血、消食导滞、除湿消肿等功效，其粉皮有生叶独特的原生臭味，在高温蒸煮后，粉皮变得软滑柔嫩，久闻有一股淡淡青草味。虾饼不仅是湛江一道独特的美食，也是很多湛江人眼中的饭后零食。胡萝卜丁与香葱混合而成面糊，点缀上新鲜大虾，下锅油炸，炸至金黄，一看卖相，顿生食欲。一口下去，虾饼的酥脆，勾勒出不少湛江人的童年记忆。身处菠萝之乡，怎能不尝下菠萝包。勤恳的湛江人就地取材，用口感更好、甜度更高的树菠萝来做包和馅，再裹涂上一层薄薄的蛋黄，将甜蜜的面包送入烤箱，出炉后的菠萝包外皮酥脆可口，内里咸香迷人，对需要春节逛街的人来说极度适配。申时（15:00-17:00）下午茶点：雷州叶搭饼、油角经历下午的出街游玩疲惫的身躯会有饥饿感当地人会在街边档买叶搭饼充饥享受惬意的下午茶时光巴掌大小的叶搭饼，选用糯米做皮，用花生米、椰子丝、冬瓜糖、枣仁等做馅，捏好的“饼”搭盖上两片菠萝叶，有“好事成双”的寓意，蒸熟后就大功告成。俗语道“油角弯弯，家财千万”。在湛江每当逢年过节，大街小巷都飘满油角的香气，油角也叫炸角仔，内里多为芝麻、砂糖、椰丝等馅料，形状像荷包，也寓意着“金元宝”好意头，是春节期间招待亲友、串门送礼的必备美食。酉时（17:00-19:00）晚餐：英利烧猪、金鲳鱼湛江人的春节晚餐必有一份烧猪不同于广州的烧猪以麻皮为主，英利烧猪主要都是光皮，意思是烤出来的猪皮是半透明的。烧猪摆盘上桌时，金黄色的外皮泛着诱人的油光，每一口都是对味蕾的极致诱惑，肥而不腻，瘦而不柴，完美地诠释了“外焦里嫩”的真谛。春节期间，湛江人的餐桌礼仪讲究“有肉有鱼”，寓意“好事双全”，一条金鲳鱼就是意头菜里的“C位”。金鲳鱼肉质紧实、滑嫩、少刺，有清蒸、香煎、煲腩肉、剁椒、酥炸等美味做法，适合各个年龄段的人群食用。戌时（19:00-21:00）饭后轻食：薯粉索、安铺年糕晚餐大鱼大肉后又滑又弹的薯粉索混合清甜的糖水“索”一声就吞下去吃起来没有任何压力薯粉索是大部分湛江人的“童年味”，其清凉透心的味道，似乎有一股魔力，诱挠着“湛江佬”的心，带回到最熟悉的市井风味儿。年糕谐音“年高”，寓意年年高升，象征着吉祥和幸运，是湛江人在春节常吃的食物。安铺年糕原料有糯米粉、白糖、红糖、花生油等多种材料制作而成，采用传统的手工艺和现代化技术结合制作，保留了安铺年糕软糯滑腻，香柔甜美的特点。亥时（21:00-23:00）宵夜：泥丁粥、生蚝粥夜已深，宵夜烟火味正浓一锅热气腾腾的泥丁粥是很多“老湛”的心头爱“泥丁”在当地又称“土丹”，泥丁长年活动于滩涂上，口感较韧，当地人喜欢用来煲粥。富含蛋白质的泥丁，具备脆、甜、嫩的特点，轻嚼几下，泥丁渗出的汁水，瞬间激活整个口腔的味觉细胞。湛江人爱吃蚝，烤、煮、炸、焗……不同做法各有特色。其中用生蚝煮的粥，滋补养颜，有助于提高免疫力。当白粥呈现出沸腾状态，即可放入生蚝和佐料，鲜美的生蚝滑入翻滚的白粥，一分钟左右熄火，再焖一会，一锅热气腾腾的生蚝粥就做好了。金蛇送福迎新春，湛江美食尝鲜年三五好友在街边灯火下品尝绵长的海鲜风味在唇齿间跳跃述说着各自的“湛江故事”来源：湛江发布融媒体编辑：刘智健责编：唐凯明审核：傅萱
