【视界快讯】 第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛圆满落幕 “湛江味道”载誉而归
11月2日至3日，第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动在汕头市举行，全省21个地市及香港、澳门地区共135名厨艺大师同台竞技。湛江市代表团共派出6名选手参赛，有3名选手获奖，取得历届参赛最好成绩。 本届大赛按照广府菜、潮汕菜、客家菜三个菜系进行比赛。经过激烈比拼，湛江市技师学院戴文超获中式烹调师名厨组二等奖，湛江幼儿师范专科学校王文诚获得中式面点师名厨组三等奖，湛江市商业技工学校陈会获得中式烹调师名厨组优胜奖，充分展示了新时代湛江粤菜技能人才的精湛技艺和良好精神风貌。 除了厨艺比拼，还发布了全省粤菜名厨、名店、名品“三名”入选名单，湛江大厨高飞入选首批30名五星级“粤菜师傅”名厨名单。来源：湛江市广播电视台《湛江新闻联播》记者：许翠燕通讯员：谢晓媛融媒体编辑：周育宽责编: 赵意审核：李建文
2021-11-04 16:05:12
