每日食材推荐响应“健康中国2030”战略的号召湛江市广播电视台融媒中心暖心呈现《食膳新视界》栏目紧扣2025国家体重管理年政策深度解码《中国居民膳食指南》从政策风向到餐桌实践从中医食疗智慧到医疗前沿动态为您打造“舌尖上的健康革命”！这里有权威专家破解养生误区四季食疗妙方医疗政策深度解读还有杏林名医讲述暖心故事锁定《食膳新视界》见证从“治病为中心”到“健康为中心”的时代转型来一键开启全民健康新“食”代吃出活力，吃出品质让健康从餐桌开始👇蒲公英每当春暖花开时，蒲公英便会悄悄地在草丛中探出头来。它以其娇小的身姿、绿意盎然的叶片和黄灿灿的花朵，给人们带来一种清新与宁静的感觉。然而，你是否知道，这平凡无奇的蒲公英，其实是一味宝贵的春季食材？part 1蒲公英介绍蒲公英，又被称为“黄花地丁”，不仅是一种常见的野菜，更是春季养生的佳品。它富含蛋白质、维生素和多种矿物质，具有清热解毒、利湿退黄、消肿散结等功效。在春天，常食蒲公英有助于提升身体免疫力，抵抗疾病，为健康打下坚实的基础。part 2蒲公英的奇妙之处蒲公英内含的矿物质元素如钙、铁、钾等，无一不是人体所需的重要营养元素。钙质可以强健骨骼，维护身体健康；铁元素有助于红细胞的生成，防止贫血的发生；而钾元素则可以调节体内的水分平衡，维持正常的心跳节奏。蒲公英中的维生素C、B族维生素等含量也相当可观。维生素C具有抗氧化作用，能够增强免疫力，促进伤口愈合；而B族维生素则参与人体内多种代谢活动，维护神经系统和皮肤健康。蒲公英中的叶绿素和微量元素锌、硒等对维持身体健康至关重要。叶绿素可以帮助改善便秘问题，清除体内的有害物质；而锌、硒等微量元素则参与身体内的多种生化反应，维持正常的生理功能。中医认为，蒲公英具有清热解毒、利尿消肿的功效。现代医学也证实，蒲公英对于缓解疲劳、增强免疫力有着显著的效果。无论是作为食材还是药材，蒲公英都展现了其独特的魅力。part 3食谱推荐蒲公英煎蛋饼食材：蒲公英，鸡蛋，面粉，盐，葱花。做法：1. 清洗蒲公英，切碎备用。2. 打入鸡蛋，加入盐和葱花，搅拌均匀。3. 加入面粉和蒲公英碎，继续搅拌至面糊状。4. 平底锅加热，倒入面糊，用中小火煎至两面金黄即可。功效：蒲公英煎蛋饼既美味又营养，蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效，而鸡蛋富含蛋白质。蒲公英瘦肉汤食材：猪瘦肉，蒲公英，红枣，生姜，盐。做法：1. 猪瘦肉切块，焯水去血沫备用。2. 砂锅加水，放入猪瘦肉、红枣和姜片，大火煮沸后转小火炖煮。3. 炖煮约1小时后，加入蒲公英继续煮5分钟。4. 加盐调味，出锅即可。功效：蒲公英瘦肉汤具有清热解毒、补虚强身的功效，特别适合夏季食用。蒲公英与猪瘦肉的结合，不仅味道鲜美，还能帮助调节身体的阴阳平衡。春天是养生的好时节，而蒲公英作为春季的食材佳品，具有诸多养生功效。常食蒲公英不仅可以提升身体免疫力，还能帮助我们抵抗疾病。希望大家在春天里多食用蒲公英，为自己的健康加分！END文案：梁琪婉（实习）视频：郑玉君融媒体编辑：陈韫琪（实习）、梁琪婉（实习）责编：唐凯明审核：吕小兰、傅萱

正值春耕关键期，湛江市农业农村局联合中国太保产险湛江中支通过“强技术、送农资、保安全、稳灌溉”等精准服务，多措并举助力春耕生产，让广大农户吃上“定心丸”。 活动中，中国太保产险湛江中支开设"春耕保险大讲堂"，邀请市农科院专家深入田间，为农户讲授水稻种植技术、病虫害防治等实用课程，并解读政策性农业保险惠农政策，进一步增强农业保险抵御自然灾害和市场风险能力。该企业还免费为农户发放10吨优质化肥，提供超声波种子处理技术服务，组织专业技术人员开展“农机送检”服务、进行沟渠清淤疏浚，全力排除安全隐患，保障春耕生产灌溉用水，确保春耕生产顺利推进。湛江电视台记者李丽报道