12月22日,由团市委、市人社局联合主办,湛江幼儿师范专科学校承办的湛江市第二届青年职业技能大赛“粤菜师傅”专项赛在湛江幼儿师范专科学校开赛。
本次大赛设中式烹调、中式面点两个竞赛项目,来自全市10家大中专院校全日制烹调专业的60多名选手参赛,展开激烈角逐。比赛要求参赛选手在规定时间内,独立烹制独具岭南饮食文化特征,体现本地饮食风味的两道粤式热菜和两道广式面点作品。
来源:湛江市广播电视台《第一视线》
记者:黎明新、陈丽娜
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