11月2日至3日，第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动在汕头市举行，全省21个地市及香港、澳门地区共135名厨艺大师同台竞技。湛江市代表团共派出6名选手参赛，有3名选手获奖，取得历届参赛最好成绩。

        本届大赛按照广府菜、潮汕菜、客家菜三个菜系进行比赛。经过激烈比拼，湛江市技师学院戴文超获中式烹调师名厨组二等奖，湛江幼儿师范专科学校王文诚获得中式面点师名厨组三等奖，湛江市商业技工学校陈会获得中式烹调师名厨组优胜奖，充分展示了新时代湛江粤菜技能人才的精湛技艺和良好精神风貌。

        除了厨艺比拼，还发布了全省粤菜名厨、名店、名品“三名”入选名单，湛江大厨高飞入选首批30名五星级“粤菜师傅”名厨名单。

来源：湛江市广播电视台《湛江新闻联播》

记者：许翠燕 

通讯员：谢晓媛

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